Мука «Дурум» - другая мука для других, более качественных мучных изделий. Такую муку хорошо добавлять в различного рода выпечку, хлебную продукцию, полуфабрикаты. Из такой муки получаются изделия, которые не склеиваются при варке и не подвергаются развариванию.
Из «Дурума» можно
приготовить превосходные пасту или пиццу. Другая мука улучшает цвет выпечки,
делая ее не только вкусной, но и очень аппетитной.
Состав: мука высшего сорта из пшеницы твердых сортов. Пищевая ценность на 100 гр продукта: белки – 13,2 гр, жиры – 1,1 гр, углеводы – 71,5 гр. Энергетическая ценность – 348 Ккал.
