Технология холодного отжима на ручном дубовом прессе в полной мере сохраняет полезные свойства льняных семян, а вкус и запах получаются достаточно тонкими. В отличие от магазинного, в этом масле отсутствует привкус горечи.
При нагреве быстро выгорает, вкус портится, так что жарить на нём не стоит. Оптимально для употребления в сыром виде: как заправка для салатов, винегретов, квашеной капусты, различных закусок. В лечебных целях употребляется по 2 чайные ложки три раза в день.
Благодаря способности «сжигать» насыщенные жиры, входит в состав диет по снижению веса. Полиненасыщенные жирные кислоты (Омега-3, Омега-6, Омега-9) и витамины группы В имеют важное значение для полноценного развития нервной системы у детей. Обладает антигельминтным свойством. Лигнины нормализуют гормональный баланс у женщин, помогают бороться с аденомой простаты и обладают противоопухолевым действием. При систематическом употреблении, снижает риск инсульта, улучшает эластичность сосудов, положительно отражается на состоянии кожи и волос.
Состав: 100% льняное масло. Белки, г: 0,0. Жиры, г: 99,8. Углеводы, г: 0,0. Энергетическая ценность: 898 ккал.