Неосведомленному человеку может показаться, что миндальное молоко - это напиток, синтезированный химическим путем. На самом деле это молоко производят именно из миндаля, причем высокого качества. Например, компания Alpro использует средиземноморский миндаль: слегка обжаривает его и перетирает в однородную миндальную пасту, на которой и настаивается этот чудесный напиток с великолепным слегка сливочным вкусом и запахом миндальных орехов. Веганы не смогут не оценить!

      Миндаль богат массой разнообразных полезных веществ, среди которых особо отметить стоит, конечно, витамин Е, обладающий антиоксидантными свойствами - он борется со старением организма и предотвращает появление раковых клеток. Низкая калорийность, отсутствие сахара и других подсластителей наверняка понравятся тем, кто следит за фигурой. Кроме того, содержимое этой упаковки дополнительно обогащено витаминами D, В2, В12 и кальцием. Рады сообщить, что этот продукт подойдет и тем, у кого непереносимость лактозы или глютена.

      Стакан миндального напитка - это отличная идея для перекуса, особенно если дополнить его хрустящим печеньем и фруктами. А можно и поколдовать: сварить кашу (только представьте себе, каким чудесным вкусом будет обладать миндальная овсянка на завтрак!), залить мюсли, взбить вместе с бананом и ягодами в блендере. Даже простой утренний кофе преобразится! И что важнее всего: такая добавка сделает из любого блюда или напитка полезное, обогащенное витаминами и минералами лакомство.

      Состав: вода, миндаль (2%), трикальциyм фосфат, морская соль, cтабилизаторы (камедь рожкового дерева, геллановая камедь), эмульгатор (лецитин подсолнечный), витамины (рибофлавин (В2), В12, E, D2).

      Пищевая ценность в 100г: белки - 0,4г, жиры - 1,1г, углеводы - 0,1г.

      Витаминно-минеральный состав в 100г: витамин D - 0,75мг, витамин В2 - 0,21мг, витамин В12 - 0,38мг, витамин Е - 1,8 мг, кальций - 120мг.

      Энергетическая ценность в 100г: 13 ккал/52 кДж.