Пажитник шамбала, плоды, 100 гр

Пажитник шамбала, плоды, 100 гр

Пажитник шамбала, плоды, 100 гр

Семена пажитника - кладезь витаминов, микроэлементов, аминокислот, жирных кислот, флавоноидов.
  • Код товара: 11294
  • Вес брутто: 110 гр
  • Срок годности, дней: 730
  • Бренд: Старослав
Состав: пажитник плоды
110
В корзину

Латинское название: Trigonella Foenum Graecum

Синонимы: греческое сено, верблюжья трава, пажитник греческий, пажитник сенный

Описание: Семена пажитника - кладезь витаминов, микроэлементов, аминокислот, жирных кислот, флавоноидов. Однолетнее растение семейства бобовых. Шамбала обладает ароматом, напоминающим карри. У пряности острый вкус наподобие вкуса жженого сахара. Как специя используются сушеные семена растения. В Индии употребляют в пищу и свежие листья и побеги шамбалы. Придает ореховый привкус блюдам, поэтому в некоторые овощные блюда вместо шамбалы можно добавить слегка поджаренный и измельченный фундук (лесной орех). Не берите больше, чем указано в рецепте, и будьте очень внимательны, поджаривая семена шамбалы. Они должны оставаться светло-коричневыми, иначе блюдо будет горчить. Незаменимы во многих индийских овощных блюдах, карри, соусах чатни, дале (блюдах из бобовых) и закусках.

Рекомендуем
Подарочный набор Relax mini, Botavikos
495
550
Скидка 10%
В корзину