Одним из самых полезных продуктов является крупа. У каждого народа есть своя национальная еда, приготовленная из крупы. К числу наиболее распространенных и богатых питательными элементами круп можно прибавить чечевицу. Относится она к семейству бобовых.

      Её можно назвать многофункциональной. В одних странах из нее варят суп, в других - делают кашу, в-третьих - жарят и так можно долго-долго перечислять все блюда, которые можно приготовить из этой дивной крупы. 

      Чечевицу разделяют на красную, коричневую, зеленую, сорт «белуга», так как у нее самые мелкие семена и они напоминают икру белуги, и чечевицу чёрно-зелёного цвета пюи, которая считается самым ароматным сортом. Каждый из них имеет свои отличительные свойства, но все они приносят большую пользу тем, кто принимает их в пищу. Что же сказать о калорийности чечевицы? Она не содержит жиров, так что принимать её можно абсолютно всем.

      Никаких вредных свойств у этой крупы не найдены ;)

      Пищевая ценность на 100г продукта: 

      белки - 26 г;

      жиры - 2 г;

      углеводы - 57 г;

      Энергетическая ценность (калорийность) - 1470 кДж/ 350 ккал.