"Щи, да каша - пища наша". На самом деле, не смотря на налет пессимизма, с которым употребляется это выражение сегодня, раньше это была вполне оптимистичная реальность. Что же плохого в щах и каше? Современные гастрономические "блага", имитирующие разнообразие, пользы нашему рациону совершенно не добавляют, скорее наоборот. Но, не будем о грустном, мы же речь завели о полбе - самом полезном злаке!
Ладно, можно согласиться, что каша - это порой действительно скучно в нашем современном мире. Поэтому мы предлагаем полбяную кашу на современный лад - в виде готового завтрака. Эти маленькие помпушки можно есть вприкуску с какао или сладким чаем, а можно заливать ореховым молоком (особенно вкусно с кокосовым!), добавлять варенье или мед. Насыпать в тарелку, залить, добавить, и завтрак готов! ;) Просто и со вкусом!
А польза такого завтрака очень солидна. В полбе содержатся витамины группы В, аминокислоты, те самые, которые так актуальны для веганов, а также витамины и полезные микроэлементы. Полба повышает умственную активность, работоспособность и даже настроение.
Состав: цельнозерновая мука полбы.
Пищевая ценность на 100 гр:
Белки: 17
Жиры: 2,5
Углеводы: 68
Энергетическая ценность: 360 Ккал
