Сорт подсолнечника "High oleic" отличается тем, что из его семян,
путем холодного отжима, получают масло с высоким содержанием Омега-9 -
одной из незаменимых для человека аминокислот. Стоит ли говорить, что
такое масло наиболее полезно для организма. А еще, именно его лучше
использовать для жарки, так как оно выдерживает высокие температуры и
образует минимум канцерогенных веществ.
Поэтому,
если вы не можете отказаться от жареной картошечки, наше масло станет
просто незаменимым на кухне. Да и не только картошечка - овощи, паста,
блинчики, да мало ли что. ;)
Кстати, про блинчики. Чтобы они получились нежные и не жирные, рекомендуется не наливать масло в сковородку, а смазывать ее луковицей, пропитанной маслом. Такие блинчики можно даже назвать диетическими, они и правда тают во рту и вкусны с любыми наполнителями и даже просто так.
Энергетическая ценность на 100г: 900 ккал.