Мука амарантовая крупчатка «Русская олива», 1 кг

Мука амарантовая крупчатка «Русская олива», 1 кг

Мука амарантовая крупчатка «Русская олива», 1 кг

Питательная и здоровая основа для вкусной выпечки и суперполезной каши на завтрак
  • Код товара: 12870
  • Вес брутто: 1030 гр
  • Количество в групповой упаковке: 5
  • Бренд: Русская олива
260
Уведомить о поступлении

      Для современных хозяек амарант - это, безусловно, экзотика. Но ведь все новое - это, как известно, хорошо забытое старое. Амарант - это не что иное, как щирица, которую наши предки активно использовали для того, чтобы сделать еду более сытной. А если еще больше углубиться в историю этого растения, то можно узнать, что амарант тысячи лет назад был "пшеницей ацтеков" и "хлебом инков". Его популярность у древних народов Мексики и Южной Америки можно сравнить разве что с кукурузой и бобами. 

      Природная интуиция не обманула древнего человека, в современных исследованиях высокая пищевая ценность амаранта подтвердилась. Мало того, что он относится к безглютеновым злакам, так еще и состав продуктов из амаранта безупречен с точки зрения здорового питания. Посудите сами: калий, кальций и фосфор - для здорового сердца; магний, сквален и витамин Е - для укрепления стенок сосудов. Кроме того, в амарантовой муке содержатся ненасыщенные жирные кислоты,понижающие уровень холестерина, антиоксиданты, препятствующие старению организма, и клетчатка, которая благотворно влияет на процесс пищеварения. Ах да, чуть не забыли! Амарант - это источник легкоусвояемого растительного белка.

      Пожалуй, стоит упомянуть о том, что качество клейковины в амарантовой муке превосходно, поэтому ее успешно используют для выпечки хлеба, лепешек и прочих мучных изделий. Но этим использование амаранта не ограничивается. Из муки с маркировкой "крупчатка" можно готовить полезную кашу. Если сдобрить ее парой ложек кунжутного или льняного масла, то получится суперполезный и питательный завтрак или гарнир. Вкус у амаранта очень приятный, с ореховыми нотками.

      Состав: мука амарантовая 100%.

      Пищевая ценность на 100г: белки - 9,5 г, углеводы - 67,8 г, жиры - 3,9 г.

      Энергетическая ценность на 100г: 344 ккал.

Рекомендуем
Маш Bravolli!, 350 гр
175
В корзину