На замену привычной муки из пшеницы приходят совершенно
новые продукты, отличающиеся особенно ценными для здоровья качествами. Среди
них мука из полбы, - злаковой культуры, которая прославилась своими полезными
свойствами. Мука из данной злаковой культуры хороша для выпечки любого рода.
Сырье для своей продукции «Черный хлеб» выращивает в экологически чистых
условиях.
Пищевая ценность: белки 13,2 г; жиры 2,2 г; углеводы 66,2 г. Энергетическая ценность 337 ккал / 1411 кДж.