Печенье с «ореховым» вкусом и согревающим ароматом корицы приготовлено без маргарина и яиц. Полба рекордсмен среди злаковых по количеству целительных веществ. Дикая пшеница, была знакома на Руси с Х века. Крестьяне ценили эту культуру за неприхотливость и устойчивость ко многим суровым погодным явлениям. Однако получить из нее муку было довольно сложно из-за плотной оболочки зерна плохо чистились, и крупу позабыли на несколько столетий. А зря: ведь в полбе количество растительного белка довольно высоко 37%.

   Состав: цельнозерновая мука полбы, масло оливковое, соль морская, дрожжи хлебопекарные клейковина сухая пшеничная, сахар, корица. 

   Пищевая ценность на 100 гр.:

   белки - 15,0 гр
   жиры - 11,0 гр
   углеводы - 88,0 гр

   Энергетическая ценность на 100гр.: 464 ккал/1942 кдж