Из корней заморского кустaрника под названием «маниока» получают схожий по свойствам и
консистенции с кaртофельным крaхмaл, который именуется тапиокой. Применяется
так же, как и привычный нам всем крахмал.
Содержит витамины и минералы, укрепляющие нервы и костную ткань. Охлаждаясь, крахмал превращается в гелеобразную, либо пастообразную массу.
Состав: крахмал тапиоковый.
Пищевая ценность на 100 гр продукта: белки - 0,19 гр, жиры - 0,02 гр, углеводы - 87,79 гр. Энергетическая ценность: 358 Ккал.
