Давным-давно, на Руси, в зимне-весенний период питались исключительно кашей. Никаких фруктов и зелени, овощей, даже квашенных, уже не оставалось, и даже щи уже не из чего было приготовить. Только зерно да семена могли прокормить. Но предки наши не страдали, а наоборот, процветали и набирались сил для летних работ на земле. Хотя, и зимой дел хватало.
Сейчас, такое отсутствие разнообразия нас бы смутило. Какое же это правильное питание, когда в рационе одна каша. А как же набор необходимых микроэлементов и витаминов? В то время вероятно об этом не особо задумывались, с традиционной сейчас точки зрения, многое получалось интуитивно, а интуиция, ничем не подавляемая, способна выбирать лучший путь!
Например, в одной конопляной каше, которая была в то время очень популярна, содержится такой богатый набор витаминов и микроэлементов, который мы далеко не всегда можем обеспечить себе, питаясь разнообразно. Конопляная каша содержит витамин В8, который регулирует содержание холистирина в крови, фитин, который защищает печень он всевозможных заболеваний, а также, пектины, отвечающие за микрофлору кишечника.
Конопляная каша содержит и ряд микроэлементов: магний, цинк, железо и марганец. Каша повышает выносливость организма, невероятно бодрит и придает силы. Толокно, которое используется в этой каше в качестве добавки, также богато на полезные свойства, а еще оно делает кашу "молочной" - более нежной и мягкой.
Например, в одной конопляной каше, которая была в то время очень популярна, содержится такой богатый набор витаминов и микроэлементов, который мы далеко не всегда можем обеспечить себе, питаясь разнообразно. Конопляная каша содержит витамин В8, который регулирует содержание холистирина в крови, фитин, который защищает печень он всевозможных заболеваний, а также, пектины, отвечающие за микрофлору кишечника.
Конопляная каша содержит и ряд микроэлементов: магний, цинк, железо и марганец. Каша повышает выносливость организма, невероятно бодрит и придает силы. Толокно, которое используется в этой каше в качестве добавки, также богато на полезные свойства, а еще оно делает кашу "молочной" - более нежной и мягкой.
А про вкусовые качества и говорить нечего. Наверное, кашевар, который "живет сытнее князя" варит как раз коноплняную кашу!:К)
Состав: семена конопли очищенные толокно овсяное специальной обработки, мука льняная, сахар
| Пищевая ценность | 100 г продукта |
| Белки | 23,3 г |
| Жиры | 20,5 г |
| Углеводы | 27,9 г |
| Энергетическая ценность | 381 ккал |
