При умеренном потреблении органический соевый соус несет только пользу, и абсолютно никакого вреда. Он укрепляет сердечно-сосудистую систему и предотвращает преждевременное старение. 

Однако, сейчас очень много ненатурального, синтетического продукта, который получается буквально за несколько дней за счет гидролиза кукурузного сиропа с солью, водой и карамельным красителем. 

Органический же соевый соус производится способом ферментации соевых бобов на основе грибков аспергилл. После этого его смешивают с пшеничной или ячменной мукой и оставляют бродить в течение нескольких месяцев или даже лет. 

Натуральный соевый соус богат витаминами, микроэлементами и аминокислотами, что делает его незаменимым в рационе вегетарианцев. Он также обладает антиоксидантными свойствами, омолаживающими организм. 

Органический соевый соус (лайт) можно назвать диетическим продуктом, содержащим меньше соли. Его вкус мягче и нежнее. Он отлично подойдет тем людям, которые следят за фигурой. 

Состав: вода, органические соевые бобы 30%, соль 19%, органическая пшеничная мука.