Мадагаскарская ваниль в наличии!

12 марта 2017

Ребята, Экотопия привезла с Мадагаскара бурбонскую ваниль в стручках. Ароматнейшая специя уже доступна в магазинах и на сайте.

О ВАНИЛИ:
Латинское название: Vanilla planifolia 
Ваниль берется из стручков ванильной орхидеи, единственных в своем роде плодов, употребляемых в пищу. Обработанный по технологии стручок содержит ванилин и более ста других ароматических компонентов. Эти цветы выращиваются в тропиках: в Индонезии, на Мадагаскаре, Папуа Новой Гвинее. 

То, что мы привыкли видеть в магазинах - экстракт ванили, который добывается из стручков с помощью спирта. А очень часто так это вообще ванилин - искусственный заменитель ванили. Именно поэтому в Экотопии мы предлагаем вашему вниманию натуральный и здоровый продукт. Стручки гораздо ароматнее, а их вкус более многогранен и насыщен. 

Что же делать со стручками? Нужно извлечь семена с помощью ножа. Можете добавлять их при готовке либо в чистом виде, либо смешав с сахаром. Оставшийся голый стручок не стоит выбрасывать: замочите его в воде или молоке и он отдаст свой аромат. Далее жидкость можно добавить в напитки или десерты. 

Используйте ваниль для приготовления пудингов или желе, добавляйте в выпечку. Создавайте ваши авторские блюда с помощью этой ароматной специи!


Поиск в новостях

Материалы, представленные в этом блоге, носят ознакомительный характер, не являются медицинскими советами и не заменяют консультацию со специалистом. Мы не рекомендуем заниматься самодиагностикой и самолечением. Берегите себя и будьте здоровы!

Рекомендуем