Рецепт веганского лосося из моркови

ВЕГАНСКИЙ ЛОСОСЬ ИЗ МОРКОВИ

• 1-2 моркови
• 1-2 листа нори
• 2-3 ст. ложки оливкового масла
• 2 ст. ложки соевого соуса
• 1 чайная ложка рисового уксуса
• 1 чайная ложка жидкого дыма
• 3-4 ст. ложки воды
• приправа для рыбы, по желанию и вкусу

Морковь помойте, обсушите. В форму для запекания насыпьте соль толстым слоем. Выложите морковь и сверху полностью засыпьте солью. Выпекайте морковь в духовке 1 час при температуре 200 градусов.

Когда морковь приготовится, остудите ее и очистите от кожуры. Затем нарежьте на тонкие пластины. Водоросли измельчите в кофемолке и смешайте с остальными ингредиентами.

Залейте морковные ломтики маринадом и оставьте на 1 день в холодильнике. Веганский лосось готов! Приятного аппетита!

* Количество порций: 2-3 шт

 Заказать ингредиенты с доставкой: ecotopia.ru
 Магазин в Москве: Самотечная, 17А
 Магазин в Питере: Ленина, 40
 Мы открыты ежедневно с 10 до 20

Источник: povar.ru

Фото: loveandlemons.com