Две новых отличных книги

08 декабря 2014

Китайское исследование

Две новые книги появились в нашем книжном разделе: «Китайское исследование (The China Study)» и «Рецепты здоровья и долголетия. Кулинарная книга Китайского исследования (The China Study Cookbook)». Автор Китайского исследования, Колин Кэмпбелл – профессор кафедры биохимии Корнелльского университета, с 50-летним стажем научной работы. Книга освещает самое масштабное, 20-летнее исследование, результатом которого стал анализ статистических данных смертности от рака в 65 округах Китая, и их связи с пищевыми предпочтениями. В книге блестяще раскрывается связь между употреблением продуктов животного происхождения и самыми распространенными в наше время заболеваниями – раком, диабетом, инфарктом... Также в книге приведены другие исследования, результат которых говорит об одном: чем больше мы употребляем белка, тем больше мы болеем. Лиэнн Кэмпбелл, написала отличное дополнение к труду своего отца. Рецепты здоровья и долголетия – не просто книга с вегетарианскими рецептами, которых в интернете предостаточно. Эта книга отражает почти 20-летний успешный опыт веганства целой семьи. В книге более 120 рецептов, от первых блюд до десертов, все рецепты дополнены красочными фотографиями.

Поиск в новостях

Материалы, представленные в этом блоге, носят ознакомительный характер, не являются медицинскими советами и не заменяют консультацию со специалистом. Мы не рекомендуем заниматься самодиагностикой и самолечением. Берегите себя и будьте здоровы!