Перезвоните мне

+7 (495) 684 57 47

+7 (985) 789 63 96

с 10:00 до 20:00

Москва, улица Самотечная, 17А

Экотопия в:      

Экотопия в инстаграмме

Соль черная четверговая крупного помола, 100 гр, купить
Соль черная четверговая крупного помола, 100 гр Соль черная четверговая крупного помола, 100 гр

Соль черная четверговая крупного помола, 100 гр

Россия
###
60 руб.
Количество:  
 
 
Голосов: 1
Оценить
  • Описание
  • Отзывы (0)
  • Рекомендуем!

      В Чистый четверг, накануне Пасхи, много лет назад любая русская хозяйка принималась за нелегкий труд: брала весь домашний запас соли, смешивала с квасной гущей, размоченным ржаным хлебом и пряными травами, заворачивала в чистую ткань и спекала в русской печи до тех пор, пока соль не становилась черной. Получившийся продукт и называется "четверговой" черной солью, которой издавна приписывали разнообразные целебные свойства: считалось, что она способна излечивать недуги, очищает тело и защищает человека и его семью. Блюда с четверговой солью были особенно вкусны.

      Польза черной соли со временем подтвердилась при лабораторных исследованиях. Сегодня мы знаем, что такая соль – аналог активированного угля, который абсорбирует и выводит из организма токсины. Кроме того, процесс прокаливания в жаре печи убирает из нее излишки хлора и тяжелые примеси. Этот продукт содержит ряд важных макро- и микроэлементов: кальций, калий, фосфор, йод и хром.

      Раньше в каждой русской губернии был свой рецепт приготовления четверговой соли, но со временем эта традиция исчезала. Сегодня приготовить такую соль сложно: мало кто пользуется классической русской печью, да и рецепты многие уже утрачены. Но в Костромской области этот обычай все еще в ходу. И хотя сейчас соль уже не кладут в старый берестяной лапоть перед запеканием, как когда-то давно, все преимущества черной четверговой соли из Костромы доступны нам и по сей день. Содержимое этой упаковки было приготовлено по старому рецепту, с использованием настоящих березовых дров.

      Срок хранения: 2 года при влажности воздуха менее 75%.

Популярные товары
  • Стевия, сухой лист, 100 гр 220 руб.
  • Капуста брокколи сорт тонус БИО, Экоферма "Васильки", 500гр 100 руб.
  • Спринг-роллы с овощами и карри, 4 шт 90 руб.
  • Капуста б/к ранняя БИО, Экоферма "Васильки", 1 кг 140 руб.
  • Какао-бобы неочищенные Criollo Madagascar Sambirano No.1, 300 гр 463 руб.
  • Кейл (листовая капуста) БИО, 200 гр 140 руб.
  • Органический живой шоколад Pacari Raw 70% with Salt & Nibs, 50 гр 478 руб.
  • Кабачок цукини БИО, 1 кг 125 руб.
  • Капуста кольраби БИО, Экоферма "Васильки", 1 кг 280 руб.
  • Вареники из органической муки с вишней, 350 гр 249 руб.
  • Бананы натуральной сушки "Дивные Яства", 100 гр 90 руб.
  • Картофель Молодой БИО, 2кг, Экоферма "Васильки" 290 руб.
  • Капуста цветная сорт Романеско, БИО, Экоферма "Васильки", 1 кг 300 руб.
  • Органический живой шоколад Pacari Raw 70% with Spirulina, 50 гр 478 руб.
  • Огурцы БИО, Экоферма "Васильки", 500 гр 120 руб.
  • Органические семена Кольраби розовой, "Соль Жизни", 20 г. 150 руб.
  • Какао-порошок, 200 гр 230 руб.
  • Хлебцы льняные Бородинская свекла "Дивные Яства", 120 гр 99 руб.
  • Семена конопли очищенные (ядра), 125 гр 350 руб.
  • Стевиозид. Экстракт стевии 50гр. Коэф. сладости: 125 450 руб.
x
Телефон