Перезвоните мне

+7 (495) 684 57 47

+7 (985) 789 63 96

с 10:00 до 20:00

Москва, улица Самотечная, 17А

Экотопия в:      

Экотопия в инстаграмме

Соль черная четверговая мелкого помола из костромы детокс купить в Москве, цена и отзывы, польза и вред
Соль черная четверговая мелкого помола, 100 гр Соль черная четверговая мелкого помола, 100 гр

Соль черная четверговая мелкого помола, 100 гр

Россия
###
70 руб.
Количество:  
 
 
Голосов: 1
Оценить
  • Описание
  • Отзывы (1)
  • Рекомендуем!

      Накануне Страстной Пятницы, в Чистый четверг, издавна русские хозяйки брались за тяжелую работу: крупную соль смешивали с квасной гущей, ржаной мукой и пряными травками, укутывали в чистое полотенце и клали в самый жар русской печи, пока соль не становилась черной и не спекалась в целый брусок. От него откалывали небольшие куски и толкли в ступке, чтобы добавить в обычные и праздничные блюда, спрятать за пазухой перед долгим путешествием или даже сделать компресс от неожиданной хвори. Именно такая соль называется "четверговой", и ей приписывали чуть ли не магические свойства: способность излечивать недуги, очищать тело и защищать человека и его семью. Блюда с четверговой солью были особенно вкусны.

      Пользу четверговой соли позже подтвердили ученые из лабораторий. Сегодня мы знаем, что черная соль  альтернатива активированному углю, то есть она абсорбирует и выводит из организма токсины. А многочасовой жар печи удаляет из нее лишний хлор и вредные примеси. Такая соль содержит множество важных макро- и микроэлементов: кальций, калий, фосфор,йод и хром.

      Раньше каждая русская губерния на свой манер запекала черную соль, но со временем этот обычай ушел в прошлое. В современных бытовых условиях сделать такую соль сложно: мало кто пользуется классической русской печью, да и рецепты многие уже утрачены. Но в Костромской области эта традиция все еще жива. И пусть сейчас соль уже не кладут перед запеканием в старый лапоть из бересты, как делали много лет назад, вся польза традиционной черной четверговой соли из Костромы доступна нам и сегодня. Эту четверговую соль приготовили аутентично, при помощи настоящих березовых дров.

      Срок хранения: 2 года при влажности воздуха менее 75%.

Популярные товары
  • Стевия, сухой лист, 100 гр 220 руб.
  • Подарочный сертификат на 5000 рублей 5000 руб.
  • Спринг-роллы с овощами и карри, 4 шт 90 руб.
  • Капуста б/к ранняя БИО, 1 кг 140 руб.
  • Какао-бобы неочищенные Criollo Madagascar Sambirano No.1, 300 гр 463 руб.
  • Органический живой шоколад Pacari с солью и какао-крупкой 70%, 50 гр 478 руб.
  • Кабачок цукини БИО, 1 кг 125 руб.
  • Вареники из органической муки с вишней, 350 гр 249 руб.
  • Картофель Молодой БИО (сорт Метеор), Экоферма "Васильки", 2кг 250 руб.
  • Органический живой шоколад Pacari со спирулиной 70%, 50 гр 478 руб.
  • Органические семена Кольраби розовой, "Соль Жизни", 20 г. 150 руб.
  • Какао-порошок, 200 гр 230 руб.
  • Семена конопли очищенные (ядра), 125 гр 350 руб.
  • Стевиозид. Экстракт стевии 50гр. Коэф. сладости: 125 450 руб.
x
Телефон