Перезвоните мне

+7 (495) 684 57 47

+7 (985) 789 63 96

с 10:00 до 20:00

Москва, улица Самотечная, 17А

Экотопия в:      

Экотопия в инстаграмме

Безглютеновая мука из теффа, 800 гр, купить

"3 pauly" мука из теффа без глютена, 800 гр

Германия
  • Описание
  • Отзывы (0)
  • Рекомендуем!
      Этот подарок из Эфиопии открывает множество возможностей для кулинарного творчества. О пшеничной муке наконец-то можно забыть навсегда, и не только людям, не переносящим глютен, но и всем остальным, потому что глютен - очень тяжелый фермент для любого организма, и если организм не откликается аллергией, это еще совсем не значит, что ему не сложно этот фермент усвоить. Если говорить по-другому, глютен - это клейковина, само название очень неприятное, и действительно, белок глютена воспринимается организмом как чужеродный и не усваивается вовсе. Его выведение - сложный процесс, при котором страдают различные системы организма, и особенно ЖКТ.
      Мука из теффа обладает всеми лучшими свойствами для самой пышной и вкусной выпечки! Она хорошо удерживает влагу, поэтому пирожки и булочки дольше останутся мягкими. Все, что можно испечь, используя пшеничную муку, можно испечь из муки теффа. Только пользы от этой выпечки будет значительно больше.
  • тефф - это не злак, а семена, а это уже говорит о том, что она более пригодна для употребления человеком. 
  • семена теффа содержат минимальное по сравнению с пшеницей количество фитиновой кислоты, которая блокирует усвоение многих элементов, в частности, железа. 
  • мука из теффа не содержит глютен
  • мука теффа - безусловный лидер по содержанию в ней кальция, который очень хорошо принимается организмом человека. 
  • так же тефф содержит железо, фосфор, тиамин, витамин С, группы В
  • белок, содержащийся в теффе очень легко переваривается (альбумины)
Муку из теффа можно использовать самостоятельно, а можно в сочетании с рисовой или кукурузной, а для особых гурманов - с гречневой. :)
Состав: цельнозерновая мука из теффа.

Пищевая и энергетическая ценность на 100 г:

Калорийность 1429 кДж (337 ккал)

Жиры 2,0 г (из них насыщенных жирных кислот 0,7 г)

Углеводы 64 г (из них сахара 2,5 г; лактозы < 0,01 г; из них фруктозы < 1,0 г)

Пищевые волокна 8,0 г

Белок 12 г

Популярные товары
  • Стевия, сухой лист, 100 гр 220 руб.
  • Подарочный сертификат на 5000 рублей 5000 руб.
  • Спринг-роллы с овощами и карри, 4 шт 90 руб.
  • Капуста б/к ранняя БИО, 1 кг 140 руб.
  • Какао-бобы неочищенные Criollo Madagascar Sambirano No.1, 300 гр 463 руб.
  • Органический живой шоколад Pacari с солью и какао-крупкой 70%, 50 гр 478 руб.
  • Кабачок цукини, кг 240 руб.
  • Вареники из органической муки с вишней, 350 гр 249 руб.
  • Картофель Молодой БИО (сорт Метеор), Экоферма "Васильки", 2кг 250 руб.
  • Органический живой шоколад Pacari со спирулиной 70%, 50 гр 478 руб.
  • Органические семена Кольраби розовой, "Соль Жизни", 20 г. 150 руб.
  • Какао-порошок, 200 гр 230 руб.
  • Семена конопли очищенные (ядра), 125 гр 350 руб.
  • Стевиозид. Экстракт стевии 50гр. Коэф. сладости: 125 450 руб.
x
Телефон