Фалафель бургеры (веганский рецепт)

28 ноября 2020
Фалафель бургеры (веганский рецепт)

ФАЛАФЕЛЬ БУРГЕРЫ (VEGAN)

• 380 гр отварного нута
• 110 гр нутовой муки
• 1 большая луковица
• 2-4 зубчика чеснока
• 25 гр кинзы (огромный пучок)
• 1/3 ч.л. кумина
• соль по вкусу

Если у вас нет весов, то считайте 2 чашки нута на 1 чашку муки. Лук и кинзу предварительно нарубите ножом. Измельчите в блендере все ингредиенты до консистенции пюре, но с кусочками нута. Справится и погружной блендер!

Фалафель можно запечь 15-20 минут при 180 градусах (будут посуше) или приготовить котлетки на сковороде (обжаривайте их на масле по 5 минут с двух сторон).

Из готовых котлеток соберите бургеры с любимыми соусом, зеленью и овощами. Приятного аппетита!

▪Заказать ингредиенты с доставкой: ecotopia.ru
▪Магазин в Москве: Самотечная, 17А
▪Магазин в Питере: Ленина, 40
▪Мы открыты ежедневно с 10 до 20



Источник: vaaseenaa.com

Поиск в новостях

Материалы, представленные в этом блоге, носят ознакомительный характер, не являются медицинскими советами и не заменяют консультацию со специалистом. Мы не рекомендуем заниматься самодиагностикой и самолечением. Берегите себя и будьте здоровы!