Любите и умеете готовить, разделяете идеи вегетарианства, мечтаете трудиться в коллективе единомышленников? Приходите к нам на собеседование!

Обязанности:
• Приготовление блюд по тех. картам (свежая выпечка: маффины, печенья; замороженные полуфабрикаты: пельмени, вареники, пицца, роллы)
• Упаковка готовой продукции 
• Проведение ежемесячных инвентаризаций 
• Уборка рабочего места

Требования к вакансии: 
• Аккуратность, чистоплотность,...

Любите добавлять изюм в гранолу, выпечку, десерты и желаете избежать химикатов, которые зачастую используют недобросовестные производители? Выход есть! Приготовить изюм самостоятельно! :)

Ингредиенты:
• 3 больших грозди любого винограда без косточек 
• Растительное или рапсовое масло (для смазки) 

Разогрейте духовку до 110°С. Переберите виноград, промойте и просушите его на бумажном полотенце. 

Выложите на противень бумагу для выпечки, слегка смажьте...

Киноа - один из самых совершенных источников белков растительного происхождения на планете. Это уникальный, единственный безубойный источник полноценного белка. Это означает, что она содержит все 9 незаменимых аминокислот, которые имеют решающее значение для здоровья человека. 

Киноа является фаворитом веганов по этой причине. Мало того, что киноа отлично подходит для веганов, но это также прекрасный вариант для тех, кто следует диете без глютена, так как она полностью лишена...

Коллеги, партнеры и добрые друзья Экотопии! В этом году мы снова принимаем участие в международной выставке WorldFood! Приглашаем всех заинтересованных в развитии рынка полезных и натуральных продуктов на наш стенд!

Координаты нашего стенда: 
• Выставочный комплекс "Экспоцентр" 
• Краснопресненская наб., д.14 
• Павильон "Форум", ЭкоБиоСалон (Health Foods & Drinks) 
• Стенд F403...

Сегодня все больше вегетарианцев исключают из своего повседневного меню такие овощи как лук и чеснок. У каждого из них свои мотивы исключения данных продуктов из рациона. Возможно, это может показаться странным и необоснованным явлением, ведь уважаемые доктора то и твердят о лекарственных свойствах семейства луковых, и поэтому у обычного человека, как правило, возникает ряд вопросов и возражений на этот счет, так как мы все с раннего детства знаем, что это невероятно полезные овощи, которые...

Новые исследования показали, что шелуха, окружающая косточку авокадо, может остановить рост опухолей, вылечить заболевания сердца и использоваться в качестве добавки в косметике на основе растений. 

На конференции Американского химического общества исследователи из Университета штата Техас Долина Рио-Гранде представили новые результаты, касающиеся преимуществ авокадо для здоровья и промышленности. В частности, шелухи, окружающей косточку плода. 

«Весьма возможно, что...

Тофу-паштет - это соевый сыр тофу с добавлением масел холодного отжима, специй, приправ, зелени и овощей. Это невероятно вкусный вариант намазки на хлеб или гренки, который вряд ли кого-то оставит равнодушным, ведь паштет необычный и сразу определить из чего он приготовлен весьма сложно :)

Способ применения тофу-паштета очень разнообразный: в качестве дополнения к пастам, соусам, как начинка для питы или лаваша, сендвичей, тостов, тарталеток, как самостоятельная закуска. 

Зачастую единственным критерием для выбора ингредиентов является вкус и польза каждого отдельного продукта. Однако совместное употребление даже здоровых овощей может пойти во вред. Согласно аюрведе и теории употребления пищевых продуктов, помидоры и огурцы по-разному влияют на пищеварение и не перевариваются вместе. 

Сочетать между собой ингредиенты, имеющие разное время переваривания, – не лучшая идея. В то время как один продукт будет только проходить в кишечник, второй уже...

Льняной коктейль – это не только нужные, правильные бактерии (пробиотик), но и питательная среда для них (природный пребиотик льняная мука). Даже одна порция поддерживает полезную микрофлору. 

• Улучшают водно - солевой обмен в организме; 
• Оптимизирует работу в кишечнике и регулярность его опорожнения; 
• Способствует удалению избытка жиров и токсических продуктов; 
• Способствует всасыванию важнейших микроэлементов. 

Пробиотики - это полезные живые...

Амла известна индийским, китайским и цейлонским женщинам как мощнейший природный тоник, эликсир молодости. Косметические средства на основе индийского крыжовника (так по-другому называют экзотическое растение на родине), обладают широким спектром действия, а эффект становится заметным буквально в течение недели. 

В народной медицине Юго-восточной Азии и ряда соседних государств используются все части растения, в том числе листья и мелкие кислые плоды. Химический состав амлы изобилует...