Призываем весну спринг-роллами!

Когда-то мы запустили производственную линию и не смогли остановиться. Так появились спринг-роллы :) Главный экотопический повар решил - ударим по классике! И создали тогда два беспроигрышных варианта:

● Овощные с карри. Слегка обжаренная пекинская капуста с морковкой в пряном кунжутном соусе.

● С тофу и грибами. Нежные тофу и грибы с ноткой имбиря и индийских пряностей. 

UPD: Каждый ролл заряжен на процветание и любовь.

Подавать такие роллы надо аутентичным способом - с соевым соусом. Мы позволили себе отойти от канонов, и хотим предложить вам два очень знатных рецепта для подачи:

ОРЕХОВЫЙ СОУС

100 грамм кешью
2 ч.л. кунжутного масла
4 ст.л. соевого соуса
2 ч.л. рисового уксуса (лимонного сока)

Кешью перемолоть в муку, добавить водички, чтобы получить однородную жидкую массу консистенции жидкой сметаны, прокипятить пару минут, обязательно помешивая. Соевый соус смешать с рисовым уксусом и маслом и добавить в кешью-соус. Остудить и подавать с роллами.

ТОМАТНЫЙ СОУС С ЧИЛИ


Нарезанные томаты пассировать 15 минут, добавить острый перец, паприку, соль, лимонный сок и немного воды. Готовую смесь пюрировать блендером. С овощными роллами отлично сочетается!

Приятного аппетита!

 

Популярные товары
  • Стевия, сухой лист, 100 гр 220 руб.
  • Подарочный сертификат на 5000 рублей 5000 руб.
  • Спринг-роллы с овощами и карри, 4 шт 90 руб.
  • Капуста б/к БИО "Валентина", 1 кг 140 руб.
  • Какао-бобы неочищенные Criollo Madagascar Sambirano No.1, 300 гр 463 руб.
  • Органический живой шоколад Pacari с солью и какао-крупкой 70%, 50 гр 478 руб.
  • Кабачок цукини, кг 240 руб.
  • Вареники из органической муки с вишней, 350 гр 249 руб.
  • Картофель Молодой БИО (сорт Колобок), Экоферма "Васильки", 2кг 250 руб.
  • Органический живой шоколад Pacari со спирулиной 70%, 50 гр 478 руб.
  • Органические семена Кольраби розовой, "Соль Жизни", 20 г. 150 руб.
  • Какао-порошок, 200 гр 230 руб.
  • Семена конопли очищенные (ядра), 125 гр 350 руб.
  • Стевиозид. Экстракт стевии 50гр. Коэф. сладости: 125 450 руб.
x
Телефон