Сильно прекрасный лаосский чай серии EveryDay

Чтобы хорошо заварить этот красный (черный) чай не обязательно устраивать китайскую чайную церемонию. Это можно сделать в простой обстановке: дома или в офисе — как и любой другой черный чай.

Чай-знакомство, чай-традиция, чай-воспоминание. Выращен на особом кусочке высокогорной земли - в лаосской провинции Пхонгсали, где обосновалась компания чайных пилигримов - людей, которые посвятили свою жизнь культу натурального чая.

Место для плантаций выбрано неслучайно: этот район Лаоса находится на заветной высоте 1600 м над уровнем моря, поэтому климат и чистый воздух здесь идеальны для того, чтобы растить качественный чай, рассчитанный не на массовое потребление, а на ценителей. Мы говорим сейчас не столько о чайных гуру, сколько о людях, для которых ценность чая определяются его вкусом и ароматом. Например, если ваша бабушка частенько сетует на то, что нынче уже нет того самого простого индийского чая, такого ароматного и крепкого, какой был в советские времена, то она тоже ценитель!

Аромат и вкус красного чая EveryDay максимально близки к характеру того привычного советским гражданам черного чая (таково название красного чая в европейской традиции), который каждый вечер собирал на небольшой уютной кухне всю семью за столом с чайным сервизом, пряниками и ирисками. Обязательно попробуйте повторить этот эксперимент - пробуждение сокровенных воспоминаний и осознание душевной близости гарантированы! 

Сырье для этого чая соответствует самым высоким критериям экологичности, собрано вручную и прошло несколько этапов подготовки: завяливание, скручивание, ферментация и сушка. 

Как заваривать?

Молодым чайным листьям необходимо время, чтобы полностью отдать настою вкус, поэтому в данном случае традиционный европейский способ заваривания придется как нельзя кстати. Заварочный чайник нужно ополоснуть кипятком, чтобы предварительно прогреть его, засыпать чайный лист из расчета 5 г на 200 мл некрутого кипятка (идеальная температура - 90-95 градусов) и дать постоять. Первая заварка сливается.

Любите ли вы чай, как любим его мы?

Популярные товары
  • Стевия, сухой лист, 100 гр 220 руб.
  • Подарочный сертификат на 5000 рублей 5000 руб.
  • Спринг-роллы с овощами и карри, 4 шт 90 руб.
  • Капуста б/к ранняя БИО, 1 кг 140 руб.
  • Какао-бобы неочищенные Criollo Madagascar Sambirano No.1, 300 гр 463 руб.
  • Органический живой шоколад Pacari с солью и какао-крупкой 70%, 50 гр 478 руб.
  • Кабачок цукини, кг 240 руб.
  • Вареники из органической муки с вишней, 350 гр 249 руб.
  • Картофель Молодой БИО (сорт Метеор), Экоферма "Васильки", 2кг 250 руб.
  • Органический живой шоколад Pacari со спирулиной 70%, 50 гр 478 руб.
  • Органические семена Кольраби розовой, "Соль Жизни", 20 г. 150 руб.
  • Какао-порошок, 200 гр 230 руб.
  • Семена конопли очищенные (ядра), 125 гр 350 руб.
  • Стевиозид. Экстракт стевии 50гр. Коэф. сладости: 125 450 руб.
x
Телефон