Рецепт дня: грибной соус из лисичек

• 3 чашки (≈200 гр) лисичек
• 2 ст. л. сушеного лука или небольшая луковица свежего
• 1 ч. л. молотого сушеного чеснока или 2-3 зубчика свежего порубленного
• 1 ч. л. куркумы
• 1 ст. л. крахмала + ⅓ чашки растительного молока
• 1 чашка растительного молока
• соль и перец по вкусу

1. Тщательно промыть лисички.

2. Положить их в небольшую кастрюлю или сотейник вместе с луком, чесноком и 2 столовыми ложками воды. Тушить под крышкой минут 5, время от времени помешивая, чтобы чеснок и лук впитали всю воду.

3. После этого добавить 1 чайную ложку куркумы, тщательно перемешать и жарить еще 5 минут.

4. Тем временем смешать венчиком в небольшой миске или чашке 1 столовую ложку крахмала и ⅓ чашки молока. Убедитесь, что в масса без комочков.

5. Залить 1 чашкой молока лисички, перемешать и довести до кипения. Добавить смесь молока и крахмала, перемешать и вновь довести до кипения, постоянно помешивая. Затем снять с огня и дать остыть для большего загустения.

6. Подавать с пастой/салатом/вареным картофелем или любым другим гарниром. Хранить до 2-3 дней в холодильнике.

Количество порций: 2-3

Специи и пряности - https://vk.cc/5SyODi
Растительное молоко - https://vk.cc/799ZdE


★ Заказать с доставкой: ecotopia.ru
★ Магазин в Москве: Самотечная, 17А
★ Магазин в Питере: Пионерская, 2
★ Мы открыты ежедневно с 10 до 20



Источник: nutriplanet.org

Популярные товары
  • Маска тканевая защитная многоразовая, шт 300 руб.
  • Маска тканевая защитная многоразовая детская, шт 300 руб.
  • «ВВ» крем тон 02 бежевый теплый, SO'BIO etic, 30 мл 1458 руб.
  • Готовый сухой завтрак гранола "Миндаль-кокос-банан" Bite, 50 гр 130 руб.
  • Бальзам-ополаскиватель "Блеск и Сила" для сухих и ломких волос, Нежный лён, 250 мл 249 руб.
  • Ароматическая свеча (кофе мокко), Laboratorium, 280 мл 1000 руб.
  • Хлебцы льняные Морские "Dainty & Viands", 120 гр 135 руб.
  • Стевиозид. Экстракт стевии 50гр. Коэф. сладости: 125 450 руб.
  • Мужской шампунь "Верес", Levrana, 300 мл 380 руб.
  • Подарочный сертификат на 1000 рублей 1000 руб.
  • Гель для душа "Ванильная мята", Нежный лён, 250 мл 245 руб.
  • Гигиеническая менструальная чаша размер S, MASMI ORGANIC CARE. 2571 руб.
x
Телефон