Льняная мука - это живой и натуральный продукт, созданный из отборных семян льна, смолотых на каменных жерновах. Питаться пищей из льняной муки - это новый и передовой подход к заботе о своём здоровье. Льняная мука чрезвычайно богата микроэлементами и витаминами, благодаря чему она помогает оставаться активным и быстро сбрасывать лишний вес! В льняной муке совсем немного калорий, а большое количество клетчатки способствует улучшению работы кишечника, что также благоприятствует похудению.
Эта мука будет особенно полезна:
* Беременным и кормящим матерям;
* Спортсменам и тем, кто нуждается в полноценном белковом рационе;
* Веганам и вегетарианцам;
* Людям, которые отдают предпочтение только полезным продуктам.
Больше всего в льняной муке витаминов групп А, E и В, а также кальция, калия, железа, фосфора и натрия. Благодаря фолиевой кислоте (витамину B9) эта мука полезна для включения в рацион беременных женщин, ведь этот микроэлемент предотвращает уродства плода. Он также нормализует работу органов кроветворения. Жирные кислоты Омега-3 и Oмега-6 делают льняную муку настоящим источником красоты и молодости. Фитоэстрагены, то есть природные растительные гормоны лигнаны предупреждают возникновение раковых клеток.
Как применять. Льняную муку очень хорошо добавлять в кефир, ряженку, сметану и йогурт. Получается вкусный и сытный завтрак, который кроме того очень полезен для пищеварения. Начав с пары чайных ложек, можно постепенно увеличить количество до 3 ст. ложек на стакан кисломолочного продукта.
Для очищения организма можно приготовить такую смесь: 1 чайную ложку муки развести тёплой водой. Настоять смесь 10 минут и выпить в тёплом виде, лучше на ночь.
Нужно отметить, что даже при термообработке мука не теряет полезных свойств. Поэтому и выпечка из неё получается не только вкусной, но и полезной! Приятного аппетита!!!
Хранить в сухих условиях.
